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attività nella ristorazione

I Numeri della ristorazione, è ancora un business sicuro?

Le attività ristorative sono quelle che negli ultimi anni hanno risentito meno della crisi. Secondo le ricerche Istat nonostante un generale calo dei consumi e dei tagli alle spese relative a ristoranti e attività di divertimento, pizzerie, fast-food e paninoteche sono tra le attività che meno hanno risentito di tale contrazione e hanno registrato un incremento. In base ad un’analisi di Confcommercio, la pizza simbolo del made in Italy nel mondo, segna un continuo aumento del giro d’affari, che con 56 milioni di pezzi venduti in media alla settimana, genera 3 miliardi di euro all’anno. In Italia le pizzerie […]

Investire nella ristorazione

Investire nella ristorazione e guadagnare

Il tuo sogno nel cassetto è sempre stato quello di investire nella ristorazione, ma non sei mai riuscito a farlo per mancanza delle risorse necessarie? Hai dei soldi da investire e stai pensando di aprire una pizzeria, ma non hai le competenze necessarie per intraprendere questo progetto? Niente paura, se vuoi investire in un’attività nella ristorazione, ma non sai da dove iniziare, noi di RistoPlanet abbiamo tutte le soluzioni che cerchi. Quello che mettiamo a disposizione dei nostri clienti è, infatti, molto semplice: sono le nostre competenze. RistoPlanet, infatti, prima che un marchio affidabile e certo, è un insieme di persone […]

cosa sono i bagel

Aprire un Bagel Shop e guadagnare

Cosa sono i Bagel? I bagel (o bagels) sono dei panini a forma di ciambella, spesso ricoperti di semi aromatici. La loro origine risale agli immigrati polacchi che emigrarono negli Stati Uniti, motivo per cui in America del nord e in Canada, sono molto diffusi e riscuotono molto successo. Si realizzano bollendo in acqua una pasta lievitata a forma di ciambella che poi viene cotta in forno, procedura che rende il bagel denso al suo interno e rosolato all’esterno. Normalmente vengono aromatizzati con semi di papavero, di cumino o di sesamo, tuttavia è possibile servire i bagel senza aromatizzazione […]

banner aprire un fast food

Come aprire un Fast Food di qualità

Il mercato dei Fast Food è da moltissimi anni un terreno molto fertile per gli investimenti. Nel mondo della ristorazione sono nate moltissime catene di fast food a partire dalle insegne storiche più famose. I colossi americani del “Fast Food” hanno fondato il loro modello di business sulla quantità dei prodotti venduti, ma non sulla sua qualità. Il mondo dei Fast Food è tristemente conosciuto per essere il campione di vendite di cibo spazzatura, tutto nelle grandi catene è massimizzato al profitto. Al contrario bisognerebbe puntare su prodotti di grande qualità anche nel mercato dei cibo di strada. Mangiare […]

Friggitoria cibo da asporto

Come aprire una Friggitoria d’asporto

Un nuovo modo di investire nella ristorazione è racchiuso nella Friggitoria. Le friggitorie sono dei locali dove si possono gustare specialità gastronomiche esclusivamente fritte, in particolare sono specializzate nella preparazione di prodotti fritti dolci o salati, della cucina locale o di quella nazionale e internazionale. Vantano una lunga tradizione sono oggi diffuse in tutta Italia. Se all’inizio erano di tipo ambulante, spesso collocata in zone molto frequentate, negli ultimi tempi si sono evolute e sono diventate dei locali di tendenza. Aprire una friggitoria può essere una soluzione ottimale per creare nuove opportunità lavorative e allo stesso tempo investire in […]

Corso formazione su come aprire una Pizzeria

Aprire una Pizzeria tutto quello che devi sapere

Aprire una pizzeria al taglio o da asporto è negli ultimi tempi una delle soluzioni migliori per chi vuole investire in un’attività redditizia e creare nuove opportunità di lavoro. Il settore della ristorazione è tra i meno colpiti dalla crisi che ha investito l’Italia, infatti, secondo alcune indagini, negli ultimi anni è cresciuto il numero di Pizzerie che oggi registrano numeri importanti in termini di volumi d’affari, profitti e addetti ai lavori.
Tutti gli aspetti economici per aprire una Pizzeria
Investire nella ristorazione e soprattutto avviare una pizzeria, richiede risorse, competenze professionali e capacità imprenditoriali, che molto spesso chi si imbatte in queste attività per […]